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Frittata ai tre sapori

 
  1 ora
  6 persone

INGREDIENTI

  • UOVA 8
  • FORMAGGIO PER PASTA SALSA ZANETTI 100gr
  • SPINACI 500gr
  • PROSCIUTTO COTTO A CUBETTI 100gr
  • PRIMOSALE ZANETTI 100gr
  • AGLIO uno spicchio
  • OLIO qb
  • SALE E PEPE qb

PREPARAZIONE

Versate in una padella poco olio, unite l’aglio schiacciato e lasciate insaporire.
Togliete lo spicchio d’aglio e mettete in padella gli spinaci: fateli cuocere con il coperchio e, dopo 3 minuti, rimuovete l’acqua in eccesso con l’aiuto di un cucchiaio.
Una volta cotti, tritate gli spinaci e metteteli da parte. In un’altra scodella sbattete insieme le uova, il Formaggio per pasta Salsa con una spolverata di pepe, gli spinaci e i cubetti di prosciutto.
Mescolate tutti gli ingredienti e versate metà di questo composto in una teglia di medie dimensioni, ricoperta dalla carta da forno. Ora tagliate il Primosale a fettine per ricoprire il composto, versate l’altra metà e infornate a 180°.
Tra mezz’ora la vostra frittata sarà pronta da servire.