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Delizie al basilico

 
  30 minuti
  4 persone

INGREDIENTI

  • CRACKER 12
  • ROBIOLA PICCOLE DELIZIE ZANETTI 200gr
  • BASILICO 30gr
  • LATTE 1 cucchiaio
  • POMODORINI 12
  • FORMAGGIO CREMOSO 30gr
  • GORGONZOLA 30gr
  • NOCE MOSCATA qb
  • PEPE qb

PREPARAZIONE

Iniziate tagliando a metà i pomodorini e disponendoli su una teglia coperta di carta da forno: salate, pepate e cospargete i pomodorini con zucchero e origano, infine bagnate i pomodori con l’olio extravergine di oliva e infornate a 140°C per circa un’ora e mezza.
Per preparare la crema, invece, inserite nel mixer il basilico, la Robiola e un cucchiaino di latte, quando il composto risulterà ben amalgamato salate, pepate e, aiutandovi con una sac à poche, versate la crema sul cracker, decorate con ingredienti a piacere e servite.