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PROVOLONI

PROVOLONI | PROVOLONI PORTION | PROVOLONI SMALL SIZES

Una bontà stagionata, dolce o piccante a seconda del caglio.

La nostra produzione vanta il Provolone Valpadana DOP, un formaggio stagionato a pasta semidura. Le sue origini risalgono alla fine dell’800 e a seconda del caglio si ottiene in versione dolce o piccante. A Cremona, Zanetti ha uno stabilimento interamente dedicato alla produzione e alla stagionatura.

Mandarino Sharp

Salame Mild

Salame Sharp

Salame Sharp

Salame Sharp

Salame Sharp

Gigantino Sharp

Salame Mild

Salame Vacuum Packed

Salame Vacuum Packed

Salame Smoked Vacuum Packed

Salametto Vacuum Packed

Salametto Vacuum Packed

Salametto Smoked Vacuum Packed

Salametto Smoked Vacuum Packed

Salamino Vacuum Packed

Salamino Smoked Vacuum Packed

Mandarino Sharp 20 Kg.

CODICE PT 323
UNITA' DI VENDITA 1 x 20 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710643237
DIMENSIONI CARTONE 33.5 x 32 x 39 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 3 = 18 cs

Salame Mild 20 Kg.

CODICE PT 103
UNITA' DI VENDITA 1 x 20 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710641035
DIMENSIONI CARTONE 83.5 x 17.5 x 19.5 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 6 = 36 cs

Salame Sharp 20 Kg.

CODICE PT 213
UNITA' DI VENDITA 1 x 20 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710642131
DIMENSIONI CARTONE 83.5 x 17.5 x 19.5 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 6 = 36 cs

Salame Sharp 30 Kg.

CODICE PT 214
UNITA' DI VENDITA 1 X 30 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710642148
DIMENSIONI CARTONE 94.5 x 20 x 21.5 h
PALETTIZZAZIONE 5 x 3 = 15 cs

Salame Sharp 50 Kg.

CODICE PT 225
UNITA' DI VENDITA 1 x 50 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710642254
DIMENSIONI CARTONE 120 x 25.5. x 22.5 h
PALETTIZZAZIONE 4 x 3 = 12 cs

Salame Sharp 100 Kg.

CODICE PT 226
UNITA' DI VENDITA 1 x 100 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710642261
DIMENSIONI CARTONE 160 x 33 x 33 h
PALETTIZZAZIONE 2 x 2 = 4 cs

Gigantino Sharp 10 Kg.

CODICE PT 432
UNITA' DI VENDITA 1 x 10 Kg.
% GRASSO/S.S. 44% Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710644326
DIMENSIONI CARTONE 48 x 19 x 19 h
PALETTIZZAZIONE 7 x 6 = 42 cs

Salame Mild 5 Kg.

CODICE PT 151
UNITA' DI VENDITA 1 x 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710241037
DIMENSIONI CARTONE 54 x 24 x 14 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 7 = 42 cs

Salame Vacuum Packed 5 Kg. ø 12 cm

CODICE PT 151 S
UNITA' DI VENDITA 1 x 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710649512
DIMENSIONI CARTONE 52 x 24 x 14 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 7 = 42 cs

Salame Vacuum Packed 5 Kg. ø 12 cm

CODICE PT 161 E
UNITA' DI VENDITA 1 x 30 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710242201
DIMENSIONI CARTONE 78 x 58 x 52 h
PALETTIZZAZIONE 2 x 2 = 4 box

Salame Smoked Vacuum Packed 5 Kg. ø 12 cm

CODICE PT171
UNITA' DI VENDITA 1 x 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710641714
DIMENSIONI CARTONE 52 x 24 x 14 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 7 = 42 cs

Salametto Vacuum Packed 3,7 Kg ø 10 cm

CODICE PT 150 B
UNITA' DI VENDITA 1x 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710242027
DIMENSIONI CARTONE 48 x 22 x 12,5 h
PALETTIZZAZIONE 10 x 10 = 100 cs

Salametto Vacuum Packed 3,7 Kg ø 10 cm

CODICE PT 150 S
UNITA' DI VENDITA 1 box x 40 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710640595
DIMENSIONI CARTONE 78 x 58 x 52 h
PALETTIZZAZIONE 2 x 2 = 4 box

Salametto Smoked Vacuum Packed 3,7 Kg ø 10 cm

CODICE PT 172 B
UNITA' DI VENDITA 1 x 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710242034
DIMENSIONI CARTONE 48 x 22 x 12,5 h
PALETTIZZAZIONE 10 x 10 = 100 cs

Salametto Smoked Vacuum Packed 3,7 Kg ø 10 cm

CODICE PT 172
UNITA' DI VENDITA 1 box x 40 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 9-8002710242058
DIMENSIONI CARTONE 78 x 58 x 52 h
PALETTIZZAZIONE 2 x 2 = 4 box

Salamino Vacuum Packed 2 Kg ø 7,5 cm

CODICE PT 463 B
UNITA' DI VENDITA 1x 16 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249392
DIMENSIONI CARTONE 33,5 x 32 x 39
PALETTIZZAZIONE 6 x 3 = 18 cs

Salamino Smoked Vacuum Packed 2 Kg ø 7,5 cm

CODICE PT 464 B
UNITA' DI VENDITA 1x 16 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-246026
DIMENSIONI CARTONE 33,5 x 32 x 39
PALETTIZZAZIONE 6 x 3 = 18 cs

PROVOLONI PORTION

Provolone Block Mild Vacuum Packed

Provolone Block Sharp Vacuum Packed

Provolone Block Mild Vacuum Packed

Provolone Block Sharp Vacuum Packed

Provolone Block Mild Vacuum Packed

Provolone Block Sharp Vacuum Packed

Provolone Slice For The Grill

Provolone Slice Mild Valpadana DOP Portion

Provolone Slice Mild Valpadana DOP Portion

Provolone Slice Sharp Valpadana DOP Portion

Provolone Slice Sharp Valpadana D.O.P. Portion

Provolone In Tray Cubes

Provolone Block Mild Vacuum Packed5 Kg.

CODICE PT504
UNITA' DI VENDITA 4 pcs x 5 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249393
DIMENSIONI CARTONE 44 x 36 x 18.5 h
PALETTIZZAZIONE 5 x 6 = 30 cs

Provolone Block Sharp Vacuum Packed5 Kg.

CODICE PT554
UNITA' DI VENDITA 4 pcs x 5 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249394
DIMENSIONI CARTONE 44 x 36 x 18.5 h
PALETTIZZAZIONE 5 x 6 = 30 cs

Provolone Block Mild Vacuum Packed2,5 Kg.

CODICE PT503
UNITA' DI VENDITA 8 pcs x 2.5 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249503
DIMENSIONI CARTONE 44 x 36 x 18.5 h
PALETTIZZAZIONE 10 x 6 = 60 pcs

Provolone Block Sharp Vacuum Packed2,5 Kg.

CODICE PT553
UNITA' DI VENDITA 8 pcs x 2.5 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249504
DIMENSIONI CARTONE 44 x 36 x 18.5 h
PALETTIZZAZIONE 10 x 6 = 60 pcs

Provolone Block Mild Vacuum Packed1 Kg.

CODICE PT 502 A
UNITA' DI VENDITA 5 pcs x 1 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249396
DIMENSIONI CARTONE 36 x 22 x 11 h
PALETTIZZAZIONE 10 x 6 = 60 pcs

Provolone Block Sharp Vacuum Packed1 Kg.

CODICE PT 652
UNITA' DI VENDITA 20 pcs x 1 Kg.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249401
DIMENSIONI CARTONE 36 x 22 x 11 h
PALETTIZZAZIONE 10 x 6 = 60 pcs

Provolone Slice For The Grill 180 gr. ℮

CODICE PT 641 A
UNITA' DI VENDITA 14 pcs ATM
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 8002710111221
DIMENSIONI CARTONE 24.4 x 17 x 13 h
PALETTIZZAZIONE 18 x 6 = 108 cs

Provolone Slice Mild Valpadana DOP Portion 250 g. ℮

CODICE PT546
UNITA' DI VENDITA 16 pcs ATM
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 8002710111146
DIMENSIONI CARTONE 37.5 x 22.5 x 11 h
PALETTIZZAZIONE 9 x 10 = 90 cs

Provolone Slice Mild Valpadana DOP Portion 250 gr.

CODICE PT501
UNITA' DI VENDITA 16 pcs ATM
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-353550
DIMENSIONI CARTONE 29 x 19 x 26 h
PALETTIZZAZIONE 9 x 10 = 90 cs

Provolone Slice Sharp Valpadana DOP Portion 250 g ℮

CODICE PT556
UNITA' DI VENDITA 16 pcs ATM
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 8002710111139
DIMENSIONI CARTONE 37.5 x 22.5 x 11 h
PALETTIZZAZIONE 9 x 10 = 90 cs

Provolone Slice Sharp Valpadana D.O.P. Portion 250 gr.

CODICE PT551
UNITA' DI VENDITA 16 pcs ATM
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-353560
DIMENSIONI CARTONE 29 x 19 x 26 h
PALETTIZZAZIONE 9 x 10 = 90 cs

Provolone In Tray Cubes180 gr. ℮

CODICE PT 680
UNITA' DI VENDITA 10 pcs x 180 gr.
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 8002710112075
DIMENSIONI CARTONE 27.5 x 24.5 x 11 h
PALETTIZZAZIONE 12 x 5 = 60 cs

PROVOLONI SMALL SIZES

Caciocollo White

Caciocollo Smoked

Caciocollo White Vacuum Packed

Caciocollo Smoked Vacuum Packed

Salamini

Provolina

Provolina Gift Pack Vacuum Packed

Caciocollo White Gift Pack

Caciocollo Smoked Gift Pack

Caciocollo White juta

Caciocollo Smoked juta

Provolina juta

Caciocollo White 1,6 Kg.

CODICE PT451 / A / B
UNITA' DI VENDITA 8 / 4 / 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249508
DIMENSIONI CARTONE (x 4 pz) 26 x 26 x 21.5 h
PALETTIZZAZIONE 12 x 5 = 60 cs

Caciocollo Smoked 1,5 Kg.

CODICE PT452 / A / B
UNITA' DI VENDITA 8 / 4 / 2 pcs
% GRASSO/S.S. 44% Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249334
DIMENSIONI CARTONE (x 4 pz) 26 x 26 x 21,5 h
PALETTIZZAZIONE 12 x 5 = 60 cs

Caciocollo White Vacuum Packed 800 gr.

CODICE PT511
UNITA' DI VENDITA 1 x 8 pcf
% GRASSO/S.S. 44% Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-605980
DIMENSIONI CARTONE 26 x 26 x 21,5 h
PALETTIZZAZIONE 12 x 5 = 60 cs

Caciocollo Smoked Vacuum Packed 800 gr.

CODICE PT512
UNITA' DI VENDITA 1 x 8 pcf
% GRASSO/S.S. 44% Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-605990
DIMENSIONI CARTONE 26 x 26 x 21,5 h
PALETTIZZAZIONE 12 x 5 = 60 cs

Salamini 1 Kg.

CODICE PT 461
UNITA' DI VENDITA 1 x 10 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-2249507
DIMENSIONI CARTONE 44.5 x 18 x 26 h
PALETTIZZAZIONE 12 x 5 = 60 cs

Provolina 1 Kg.

CODICE PT 472
UNITA' DI VENDITA 1 x 12 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249406
DIMENSIONI CARTONE 52 x 40 x 18 h
PALETTIZZAZIONE 4 x 7 = 28 cs

Provolina Gift Pack Vacuum Packed 1 Kg.

CODICE PT 478
UNITA' DI VENDITA 1 x 12 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-606150
DIMENSIONI CARTONE 52 x 40 x 18 h
PALETTIZZAZIONE 4 x 7 = 28 cs

Caciocollo White Gift Pack 1,6 Kg.

CODICE PT 453
UNITA' DI VENDITA 1 x 8 pcs
% GRASSO/S.S. 44% Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249377
DIMENSIONI CARTONE 57 x 28,5 x 23 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 6 = 36 cs

Caciocollo Smoked Gift Pack 1,6 Kg.

CODICE PT 454
UNITA' DI VENDITA 1 x 8 pcs
% GRASSO/S.S. 44% Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249492
DIMENSIONI CARTONE 57 x 28,5 x 23 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 6 = 36 cs

Caciocollo White juta1,6 Kg.

CODICE PT453S
UNITA' DI VENDITA 1 X 4 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249377
DIMENSIONI CARTONE 26 x 26 x 21 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 6 = 36 cs

Caciocollo Smoked juta1,6 Kg.

CODICE PT454S
UNITA' DI VENDITA 1 X 4 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO 2-249492
DIMENSIONI CARTONE 26 x 26 x 21 h
PALETTIZZAZIONE 6 x 6 = 36 cs

Provolina juta1 Kg.

CODICE PT478S
UNITA' DI VENDITA 1 X 12 pcs
% GRASSO/S.S. 44 % Min.
CODICE EAN PRODOTTO
DIMENSIONI CARTONE 52 x 39 x 16 h
PALETTIZZAZIONE 4 x 7 = 36 cs

LE RICETTE

Perle verdi al provolone

SCOPRI

Crocchette alla provolina

SCOPRI

Denominazione origine protetta

Denominazione di Origine Protetta.

E' un marchio previsto dalla legislazione europea, e individua un prodotto agroalimentare che ha essenzialmente due caratteristiche: è prodotto solo in una determinata e ben individuata area di produzione e la tecnologia di produzione vanta una tradizione storica comprovata.

Provolone Valpadana

A metà anni 50, viene qualificato come “formaggio tipico”. Controversa fu la questione della zona di produzione e del suo polimorfismo produttivo. La prima svolta ci fu nel 1975, quando i produttori della zona Padana decisero di farsi soci di un Consorzio.
 
Ad assicurare l’autenticità del Provolone Valpadana D.O.P., viene apposta alla corda una coccarda col marchio del Consorzio di tutela: sul fondo verde una provola gialla e il numero del caseificio produttore. 

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